طرز تهیه سوپ جو برای رفع سرماخوردگی
طرز تهیه سوپ جو چرخکرده ٣٠٠ گرم دوبار چرخ شده ریز باشد هویج ٢ عدد کوچک جو نصف لیوان پیاز ١ عدد متوسط رشته سوپ ورمیشل مقدار کمی رب یک ونیم قاشق غذاخوری سر خالی روغن برای تفت دادن گوشت چرخکرده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقداری ابتدا پیاز رو رنده می کنیم و همراه با مقداری زردچوبه و نمک وفلفل سیاه و در روغن تفت و میدیم بعد گوشت چرخکرده رو در روغن تفت میدیم زیاد تفت ندین والا گوشتمون سفت میشه تا اون اندازه که خامی گوشت از بین بره بعد همرا با جوهامون یه مقدار آب می ریزیم تا باهم بجوشن البته خیلی بهتره جوهامون رو از شب قبل خیس کنیم وجدا بپزیم تا کاملا پخته وله شود بعد از مقداری جوش آمدن هویجهار...